Каталог
|
Домашнее консервирование|
Домашние сыроварни|
Сыроварни-пастеризаторы Молзавод|
Сыроварня–пастеризатор, 80 литров, с ЭБУСыроварня–пастеризатор, 80 литров, с ЭБУ
Код товара: 997 Производитель: Россия. Гарантия: 12 мес.
Нет в наличии
Остаток: 0 шт.
Рейтинг:
Цена
145 635 р.
145 635 р.
500 бонусов
в подарок
в подарок
Количество:
-
+
Принимаем к оплате
Доставка по всей России, в пункты выдачи заказов или в каждое почтовое отделение. Возможна доставка курьером до двери.
Интернет-магазин «Умная Техника» является официальным Федеральным партнером Почты России.
Возможно Вам понадобится
Пастеризатор молока для мини ферм-сыроварня МолЗавод: автоматический прибор с мешалкой и блоком управления
Сыроварня МолЗавод на 80 литров молока – компактный прибор на 80 литров молока для фермерского и подсобного хозяйства с характеристиками и возможностями профессионального промышленного оборудования. Автоматизированное управление прибором и мешалкой, возможность установить продольно-поперечную лиру для нарезки сырного сгустка позволяют работать с минимальным персоналом и готовить самые разнообразные сыры (до 8-10 кг за цикл), в том числе и технологически сложные, требующие тщательного и длительного вымешивания. А так же большой ассортимент кисломолочной продукции и пастеризовать молоко и соки, значительно увеличивая срок их годности без потери вкусовых качеств и полезных свойств.
Сыроварня МолЗавод на 80 литров: возможности и рабочие характеристики
Электронный блок управления (ЭБУ) позволяет:
- в автоматическом режиме производить подачу воды в водяную рубашку для нагрева и охлаждения продукта,
- программировать и контролировать температурный режим и время его действия. Замер температур производится в двух точках: воды в водяной рубашке и молока в рабочей ёмкости, что крайне важно в сыроварении и пастеризации. Заданный сыроваром режим поддерживается автоматически. Максимальная рабочая температура 99°С
- Управлять скоростью вращения мешалки и временем вымешивания: от 0 до 58 оборотов в минуту. Мешалка может работать в реверсном режиме, который обеспечивает вертикальный подъем сырного зерна.
Водяная рубашка обеспечивает равномерный и постепенный нагрев и охлаждение молока по всему объёму и исключает его пригорание.
Мощный мотор-редуктор закреплён на подвижной балке, его можно легко отвести в сторону при заполнении бака молоком и очистке прибора и исключить его заливание. Рабочее напряжение 380 В, потребляемая мощность 12,06 кВТ. Электросыроварня МолЗавод –автономный прибор, для работы с которым не требуется плита: нагрев производится встроенным ТЭНом
Для нарезки сырного зерна на место мешалки можно установить продольно- поперечную сырную лиру, которая аккуратно и тщательно нарежет калье, чтобы качественно освободить его от сыворотки и излишков влаги при приготовлении творога и сыров. Модель оснащена прямым сливом сыворотки с молочным краном.
Все детали сыроварни выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Рабочий объем 80 литров. Размеры: высота 940 мм, внутренний диаметр 518 мм, вес 53 кг. Гарантия 1 год.
Российская автоматическая сыроварня МолЗавод на 80 литров – отличный и недорогой вариант для фермерского хозяйства. Прибор позволяет в значительной мере снизить долю ручного труда, не содержать большой штат помощников, и снизить риск возникновения технологических ошибок связанных с человеческим фактором. При этом добиться отличного качества сыра и кисломолочной продукции и повторяемости наиболее удачных рецептов.
Технические характеристики:
- Объем, л - 80 л
- Вес, кг - 53 кг
- Высота, мм - 940 мм
- Ширина, мм - 640 мм
- Материал корпуса - Нержавеющая сталь
- Номинальное напряжение - 380 В
- Внутренний диаметр - 518 мм
- Терморегулятор - Цифровой
- Автоматическая мешалка - Да
- Гарантия - 1 год
Оставьте свой отзыв первым!
Сыроварню–пастеризатор, 80 литров, с ЭБУ купить с доставкой в г. Санкт-Петербург можно в нашем Интернет-магазине. Заказ после оформления на сайте будет отправлен в кратчайшие сроки.
Также вы можете заказать доставку заказа курьером на дом или на работу по любому адресу в Санкт-Петербурге.
Наши консультанты готовы ответить на все ваши вопросы по телефону: 8-960-199-31-00.
Фотографии, технические характеристики, подробное описание и отзывы покупателей о Сыроварне–пастеризаторе, 80 литров, с ЭБУ помогут вам определиться с выбором товара из категории Сыроварни-пастеризаторы Молзавод.
